Muffins Graines De LinMuffins Graines De Lin
©Muffins Graines De Lin
Recept

Chocolade en lijnzaad muffins

Makkelijk

20 min

30 min

 

 

INCLUSIEVE INGREDIENTEN (VOOR 8 PERSONEN)

  • 3 el lijnzaad
  • 4 el hazelnoot- (of amandel)puree
  • 250 ml plantaardige melk
  • 4 el chocoladechips
  • 100 g suiker
  • 1/2 tl gist
  • 1/2 tl. tsp baking soda
  • 200 g bloem

Bereiding

  1. Maal de lijnzaadjes fijn (met een koffiemolen).
  2. Meng het lijnzaadpoeder met 6 el koud water.
  3. Laat het staan.
  4. Meng de droge ingrediënten samen.
  5. Voeg de natte ingrediënten toe aan het mengsel met het lijnzaadpoeder.
  6. Meng zachtjes.
  7. Giet het natte mengsel over de bloem.
  8. Maak gebruik van een soepele spatel en meng voorzichtig.
  9. Plaats de doosjes in een muffinvorm.
  10. Regel elke indruk in.
  11. Bak gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven, th 6 – 180°C.
  12. Gebakken en laat afkoelen op een rooster.

Happy tasting!

Site officiel de l’Office de Tourisme intercommunal de Fécamp
Sluiten