Makkelijk
20 min
30 min
INCLUSIEVE INGREDIENTEN (VOOR 8 PERSONEN)
- 3 el lijnzaad
- 4 el hazelnoot- (of amandel)puree
- 250 ml plantaardige melk
- 4 el chocoladechips
- 100 g suiker
- 1/2 tl gist
- 1/2 tl. tsp baking soda
- 200 g bloem
Bereiding
- Maal de lijnzaadjes fijn (met een koffiemolen).
- Meng het lijnzaadpoeder met 6 el koud water.
- Laat het staan.
- Meng de droge ingrediënten samen.
- Voeg de natte ingrediënten toe aan het mengsel met het lijnzaadpoeder.
- Meng zachtjes.
- Giet het natte mengsel over de bloem.
- Maak gebruik van een soepele spatel en meng voorzichtig.
- Plaats de doosjes in een muffinvorm.
- Regel elke indruk in.
- Bak gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven, th 6 – 180°C.
- Gebakken en laat afkoelen op een rooster.
Happy tasting!
